Els Ous i les mones de Pàsqua omplen la pastisseria. És una tradició molt arrelada a la cultura catalana.

La «mona» és un regal tradicional que els padrins fan als fillols el Dilluns de Pasqua.

A part de les construccions de xocolata, també en fem de brioix, mantega, pa de pessic amb ametlles i ous durs i de xocolata.

Les plomes i els pollets que no faltin.