«La tarta de llardons» es una tarta dulce típica de origen de gran parte del Pirineo catalán.
Tradicionalmente se come en la época de carnaval –a partir del Jueves Lardero–
y que ayuda a encarar el periodo de ayuno de la Cuaresma.

DE BOLLO CON PIÑONES
Y UN PUNTO DE LIMÓN

DE PASTA DE HOJA CON ALMENDRAS, PIÑONES Y UN PUNTO DE CANELA