Pastís Llibre de Sant Jordi
El pastís Llibre de Sant Jordi és un dolç amb forma de llibre fet de làmines de pa de pessic banyades de xocolata i mantega blanca. Sobre hi posem un paper comestible amb un poema.
CAVALLER
SANT JORDI
PRINCESA
SANT JORDI
Pastís de Sant Jordi
Pastissos de pa de pessic i farcits de xocolata i molt més…
PA DE PESSIC
MANTEGA DE XOCOLATA I TRUFA
PA DE PESSIC
MANTEGA DE XOCOLATA I TRUFA
PA DE PESSIC
MANTEGA DE XOCOLATA I TRUFA
PA DE PESSIC
MANTEGA DE XOCOLATA I TRUFA
PA DE PESSIC
MANTEGA DE XOCOLATA I TRUFA
PA DE PESSIC
MANTEGA DE XOCOLATA I TRUFA
Pa de Sant Jordi
És un pa de pagès amb sobrassada i formatge disposats d’una manera que, en tallar-lo, queda el dibuix de les quatre barres de la senyera.
Josep Danés
Mestre Pastisser
